Aceh Tamiang–satupena.co.id: Pemerintah Kabupaten Aceh Tamiang melalui TP-PKK Kabupaten bersama Dinas Pangan, Kelautan dan Perikanan menggelar Lomba Masak Serba Ikan Tingkat Kabupaten Aceh Tamiang Tahun 2026. Kegiatan yang berlangsung di Pendopo Bupati Aceh Tamiang pada Rabu (19/8/2026) ini mengusung tema “Protein Ikan untuk Generasi Emas 2045” sekaligus menjadi bagian dari rangkaian semarak peringatan Hari Ulang Tahun ke-81 Kemerdekaan Republik Indonesia.
Kegiatan secara resmi dibuka oleh Asisten Ekonomi dan Pembangunan Sekretariat Daerah Kabupaten Aceh Tamiang, Yusriati, S.E., M.Si., Ak., yang hadir mewakili Bupati Aceh Tamiang. Lomba ini diikuti oleh 11 kecamatan se-Kabupaten Aceh Tamiang, di mana Kecamatan Karang Baru tidak mengikuti perlombaan dan justru bertindak sebagai tim juri, berhak tersebut setelah meraih predikat Juara I pada penyelenggaraan tahun sebelumnya.
Dalam sambutannya, Yusriati menyampaikan apresiasi yang tinggi terhadap terselenggaranya kegiatan ini. Ia menegaskan bahwa potensi kekayaan sumber daya perikanan yang melimpah di Aceh Tamiang perlu diimbangi dengan kreativitas dalam pengolahan agar dapat memberikan manfaat yang maksimal bagi peningkatan kesehatan dan pemenuhan gizi keluarga.
“Lomba ini menjadi tantangan bagi kita semua untuk melahirkan inovasi menu yang kreatif dan menggugah selera. Mari tunjukkan kreativitas terbaik sebagai kontribusi nyata dalam meningkatkan kesehatan masyarakat dan kualitas generasi Aceh Tamiang menuju masa depan yang lebih sejahtera,” ujar Yusriati di hadapan para peserta dan tamu undangan.
Sementara itu, Kepala Dinas Pangan, Kelautan dan Perikanan Kabupaten Aceh Tamiang, Drh. Asmai, menjelaskan bahwa pemenang pada tingkat kabupaten ini akan melaju mewakili Aceh Tamiang pada ajang lomba serupa di tingkat Provinsi Aceh hingga ke tingkat nasional.
“Kami berharap kegiatan ini dapat terus meningkatkan minat masyarakat untuk mengonsumsi ikan, terutama bagi anak-anak, sekaligus mendorong gerakan gemar makan ikan menyebar hingga ke tingkat kampung dan rumah tangga,” ungkap Drh. Asmai.
Lebih jauh, ia menekankan bahwa ikan merupakan sumber protein yang sangat baik, mudah diperoleh, dan harganya terjangkau oleh seluruh lapisan masyarakat — sehingga sangat strategis untuk dijadikan pilar pemenuhan gizi keluarga di Bumi Muda Sedia.
Mewakili TP-PKK Kabupaten Aceh Tamiang, Hj. Catur Haryati Mars menyampaikan bahwa kegiatan ini sejalan dengan program pokok PKK, khususnya dalam hal pemenuhan pangan yang bergizi, seimbang, dan aman bagi keluarga. Menurutnya, ikan memiliki peran sangat penting dalam mendukung upaya pencegahan stunting yang menjadi prioritas pembangunan daerah.
“Ikan merupakan sumber protein yang mudah diperoleh dan terjangkau, serta dapat diolah menjadi berbagai menu kreatif dan lezat. Dengan demikian, gerakan mengonsumsi ikan secara rutin menjadi langkah nyata dalam mendukung pencegahan stunting sekaligus memperkuat fondasi kesehatan generasi penerus kita,” jelas Hj. Catur Haryati Mars.
Setelah melalui proses penilaian yang ketat terhadap rasa, kreativitas penyajian, nilai gizi, hingga kebersihan dan efisiensi pengolahan, dewan juri menetapkan para pemenang sebagai berikut:
– 🥇 Juara I — Kecamatan Tamiang Hulu
– 🥈 Juara II — Kecamatan Bandar Mulia
– 🥉 Juara III — Kecamatan Manyak Payed
Kemenangan ini menjadi kebanggaan tersendiri bagi kecamatan-kecamatan tersebut sekaligus menjadi motivasi bagi seluruh peserta untuk terus berinovasi dalam mengolah kekayaan laut dan sungai Aceh Tamiang menjadi hidangan yang lezat, sehat, dan bernilai ekonomi tinggi.
Dengan berakhirnya Lomba Masak Serba Ikan Tahun 2026 ini, diharapkan semangat berkreasi dan berinovasi terus tumbuh di tengah masyarakat — menjadikan ikan sebagai menu andalan setiap rumah tangga, mewujudkan keluarga yang sehat, cerdas, dan siap menyambut Generasi Emas Indonesia 2045.(Yogi).
